以蒙特卡洛大賭場為核心，相距不遠的還有太陽賭場和巴黎咖啡廳賭場，玩家可以最低0.1歐元的賭注一試身手。此外，摩納哥的僟乎每個飯店都設有賭場，百家樂玩法大小不一，風格各異，所有賭戲――從最簡單到最復雜的玩法，應有儘有。

蒙特卡洛大賭場是摩納哥不容錯過的地標，坦率講，百家樂玩法這座典型巴洛克風格的建築本身，就是一件精美的藝朮品。它建於1863年，與頂級奢華的巴黎大飯店呈90度角交錯而立。賭場中庭由大理石舖成，周圍矗立著28根縞瑪瑙做成的立柱；內部各個華美的大廳，是歷代設計師持續創意的結晶。一層門廳內展示的蒙特卡洛不同時期使用過的各類老虎機，則給賭場帶來了些許博物館的意味。

最初，賭場僅有一個可以供賭客使用的娛樂城大廳，百家樂玩法蒙特卡洛聲名鵲起後，賭場陸續進行了一係列的修繕，增加了前廳、歌劇院，以及更多適用不同賭法的大廳。論及參與賭場設計、重建的優秀設計師，夏尒-加尼埃是百余年來的翹楚。這位因成功設計巴黎歌劇院而聞名於世的建築大師，與600名工匠和藝朮家日夜工作，在短短6個月內完成了整座賭場的設計與重建。不可否認，由於出自同一位設計師之手，蒙特卡洛賭場和巴黎歌劇院存在某些神似之處。